Chapter.78
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Chapter.78
吃飽喝足, 兩人醉食一般慵懶的靠在椅背上。
阿恬沖了兩杯蜂蜜茶，之後就任由腦子放空，只留食物殘餘的香氣和熱氣拽著輕飄飄的思緒，久久不願散去。
靜靜的聽外面的風聲呼嘯了一會兒, 呂冰長出口氣起身：“真好啊, 簡單而純粹的美味, 我甚至覺得，比那日的燒烤盛宴還好。”
阿恬看了過來：“只是現下的環境影響而已。”
呂冰捋了捋胡子：“你這女娃娃啊……也是年輕吧。”
阿恬眨眨眼，沒明白。
不過呂冰沒有和她解釋，而是整了整衣領：“該走了。”
阿恬起身送他, 試探性的問：“來年開春見？”
呂冰沒有轉身, 只是點點頭。
走到門口，阿恬又輕聲問：“阿蒙……是不是也要開春再見了？”
這次呂冰停下了腳步, 轉身看向臉上已經掛上了落寞表情的阿恬，忍不住伸手揉了下她的頭：“還會有新朋友的，我們會永遠見面。”
看著呂冰離開的方向，阿恬心裏並沒有釋然，但翻湧上來的情緒卻得到了一絲緩解。
她將所有碗筷洗刷，又休息了一會兒, 騎上車前往青森采購食材去了。
不管是新朋還是舊友, 青森小館總是會在那裏。她需要做的，就是按部就班的好好生活。
大地與日光，四季與時令所以給予的饋贈，好好享受與珍惜，是對自己和自然的最好感恩。
汪伯像是早就知道阿恬回來似的, 家裏竟然掛著兩扇豬肉。阿恬欣喜的圍著轉了半天，最終挑訂一扇。
“豬頭一起給我, 我還想要些豬蹄。”阿恬對即將給她分割豬肉的汪伯講。
“鹹豬頭可是好吃啊，但不一定所有人都吃得慣。”汪伯停下手來看她，“你之前吃過嗎？”
阿恬點了下頭：“之前在田奶奶家吃過，我覺得沒問題。”
汪伯聽完安心的點點頭，繼續分割豬肉去了。
排骨、五花肉、肘子、前後蹄子以及後臀肉，雖然分的零碎，但吃起來的時候就能夠按照部位更好的發揮食材搭配了。
之後她又要了些肉餡，讓汪伯給她灌香腸。
灌香腸需要一些時日，主要是灌之前肉餡兒需要進行調味，阿恬要了黑椒和原味，還有少許辣味的，回頭連調料錢一起算在裏面。
除了半扇豬，阿恬又要了六個豬蹄、五斤五花肉、八斤牛骨、五斤牛腩和牛後腿還有羊排以及羊肉若幹。汪伯拆完了豬之後好一通忙活，才把阿恬需要的東西都裝車裏。
“好家夥，就你一個人都快把我庫存搬空了。”好不容易攢了點肉，這下子村裏人還得再等等才能全部買齊了過年的肉呢。
“不但搬肉，我還得搬白菜去呢。”阿恬結了鮮肉的賬，騎上車打算去訂大白菜。
“這樣吧，我看這車你也別自己騎了，你總不能自己一個人騎三輛車。”汪伯擦擦手，“等你訂完了大白菜，回頭我們給你一起送青森小館去，省得你跑來跑去。”
沒想到還有這樣的驚喜。
阿恬瞬間雀躍起來：“那太好了，謝謝汪伯！”
因為過於高興，阿恬綻放出了大大的笑臉，周圍的溫度仿佛都上升了幾分。
冬天最不缺的就是白菜，怕自己種的不好吃，阿恬又訂了二十顆，村民自然而然的將送貨這件事答應了下來。
於是，阿恬從雜貨鋪采購完了需要的所有調料，和周叔叔將自行車搭到借來的電三輪上，馱著一堆香辛料和汪伯他們一起出發回青森。
賣白菜的人姓李，種地大部分是自給自足，多餘的賣給鎮上。因為家裏地不是特別多，所以照看起來相對比較省事，平均分配下來，每種農作物就能夠得到更多的照顧。
阿恬之所以選定這家，也是因為一眼就看中了他家白菜的水頭，又白又嫩，還沒吃到嘴裏就感覺是甜的呢。
她種的白菜菜幫的部分還是白玉般的水嫩，菜葉長到一半卻開始發青發綠，和她預想的品種有點出入。
現在倒好，兩種白菜都有了，到時候腌出來看，到底哪種更好吃一些。
談論青森天氣和最近發展的功夫，青森小館到了。
知道阿恬買這些是用來腌的，汪伯和李伯兩人便幫著阿恬將腌制用的缸從地窖搬了上來。
不搬不知道啊，阿恬家的缸好大。
汪伯看著擺在小館空地上的絕世大缸，難得調侃了一句：“看來，當初的美在對青森小館是有點宏圖偉略在上面的。”
其實阿恬也是這麽想的，但因為沒看到除了剩下的那點鹹肉和鹹排骨之外的其他東西，便覺得自己應該是想多了。
幫著搬完了東西，看了看堪稱豐富的空地，汪伯擔憂的問了一句：“真不用幫忙？”
“不用了，白菜也幫忙碼好了，其他的我自己來就行，又不著急。”阿恬笑著擺擺手。
這些活，一天是忙不完的，更何況這都傍晚了。大家都有自己的事情要忙，她又沒什麽事，或者說，眼前這些才是她的事情。
於是，阿恬給他們每個人包了十個鴨蛋，就送人離開了。
李伯高興壞了，這新鮮腌好的鴨蛋竟然讓他趕上了。殊不知，是因為天冷了蛋下的也不勤快，阿恬就沒腌新的，這些都是她自己留的存貨。
說什麽今天也得把肉腌上，這樣想著，阿恬先撿出來一段牛骨，敲成幾段和切成塊的牛腩熬上。
晚上打算吃牛肉湯泡飯，或者簡單泡個面煮個餛飩什麽的，總之這一鍋牛肉湯的用處很大，放一兩天也不會壞掉。
之後大鐵鍋重新啟用，阿恬生好了火，把買來的所有鹽和香辛料倒進鍋裏開始炒鹽。
腌鹹肉用的鹽可以直接用買來的鹽，也可以用香料炒過之後和香料一起塗抹在肉上面。
雖然第一種比較省事，但阿恬還是選擇了後者。
就算她沒有腌過鹹肉，但無論從哪個角度講，肯定是用香辛料炒制過的鹽腌起來會比較好吃吧？
火燒的很旺，阿恬一直不停的在翻炒，很快，鹹鹹香香的味道便傳了出來。
阿恬一邊炒一邊幻想著，這些香味註入肉的每一絲肌理之後，再被烹飪成各種料理後的絕妙味道。
那是收獲期盼的時候，是等待被滿足的時候。
光是這樣想著，冬日的寒意便被內心的火熱消減了許多。
因為買了好看的冬裝而期盼著天氣趕緊冷吧，因為買了好看的比基尼而想著夏天趕快來吧，因期盼著豐收而追逐秋日似火的烈陽，因盼望花開而忍耐寒意依舊料峭的春……
原來，我們也施加了四季更疊的願望吶。
胡思亂想著，阿恬的嘴角悄悄的翹了起來，連她自己都未曾察覺。
呦~
一聲鹿鳴打斷了阿恬紛亂的思緒，她擡眼望去，一頭碩大的雄鹿正緩緩向著她走來。
“山野！”阿恬抽空擺了下手，然後繼續忙不停的開始炒鹽。
山野走到她身邊，探了個鹿頭過去：“呦呦~~”
“炒鹽，腌鹹肉用的。”阿恬也聽不懂祂呦什麽，t自顧自的理解著回答，“酸菜和辣白菜也用得到，所以多炒了點。你還沒吃過鹹肉吧？等這批成熟了，有空來吃。”
鹿腦袋拱了下阿恬：“呦~”
“鹽不能吃啊！”阿恬推開祂，“這個和扁尖可不一樣。”
山野晃了晃頭，朝著小館的方向又叫了一聲。
“晚上我打算吃牛肉湯泡飯，你吃嗎？”這次阿恬連頭都沒回的問。
鹿頭點了點，又去看空地上的其他東西，好奇的很。
等阿恬炒完了鹽，轉身看到的就是山野正趴在最後一點陽光裏汲取溫暖。
“我去看一眼湯，你要是冷可以進屋子，我開了地暖。”阿恬說著招呼山野往青森小館裏走。
山野只揚了揚腦袋，又趴了回去。
清白色的湯上面飄了一層油，挑了塊牛肉嘗了嘗，基本軟爛，再燉一會兒就行了，於是往裏面加了鹽和胡椒粉。
之後她找了許多廚房用紙出來，然後又搬出來一早就立在外面的木板。
將所有肉放到木板上，阿恬開始用廚房用紙吸取上面的水分。山野見狀，從一絲陽光中走了過來，用嘴撕下廚房用紙學著阿恬的樣子，用蹄子蘸水。
這操作是阿恬沒想到的，她驚訝了好一陣，然後豎起大拇指：“還得是你，山野。”
有人幫忙就是快，水分很快被吸幹，阿恬拿了高度的酒過來消毒。
這一來二去，又一個小時過去了。太陽已經完全下山，寒意上湧，阿恬哆嗦著將燈打開，又拿了個外套套上才好點。
鹽已經涼了，肉湯也好了。
阿恬看看山野：“吃飯吧。”
一人一鹿進入小館，米飯一直在保溫。阿恬從砂鍋裏面舀了一鍋湯和牛肉出來，開火放入紫菜，等紫菜煮開再度沸騰，又飛了個蛋花。
阿恬給自己用大碗盛了湯，之後又單獨盛了一碗飯。放到桌上的時候，她看著山野沈思了一會兒。
“我給你拌一起吧？不然不方便吃吧？”阿恬詢問對方意見。
樣品已經擺在吧臺上，山野自然是點頭稱好。
於是山野的那份盛了鹹飯，阿恬還體貼的給祂剝了一顆鹹鴨蛋。
“呦~”看著鴨蛋黃流出的紅油，山野開心的叫了一聲，低頭開始幹飯。
桌子的高度正好，祂甚至不用趴下，低下頭就能吃到桌面上的美食。
阿布和甜甜早已吃完不加任何調味的，此時只蹲坐在旁邊看著，就連阿恬都能從它們的眼睛裏看到驚奇。
想想也是，無論是動物還是人類，想來看到這一幕，都足夠在畢生的經歷裏留下難以磨滅的印象了吧。
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吃飽喝足, 兩人醉食一般慵懶的靠在椅背上。
阿恬沖了兩杯蜂蜜茶，之後就任由腦子放空，只留食物殘餘的香氣和熱氣拽著輕飄飄的思緒，久久不願散去。
靜靜的聽外面的風聲呼嘯了一會兒, 呂冰長出口氣起身：“真好啊, 簡單而純粹的美味, 我甚至覺得，比那日的燒烤盛宴還好。”
阿恬看了過來：“只是現下的環境影響而已。”
呂冰捋了捋胡子：“你這女娃娃啊……也是年輕吧。”
阿恬眨眨眼，沒明白。
不過呂冰沒有和她解釋，而是整了整衣領：“該走了。”
阿恬起身送他, 試探性的問：“來年開春見？”
呂冰沒有轉身, 只是點點頭。
走到門口，阿恬又輕聲問：“阿蒙……是不是也要開春再見了？”
這次呂冰停下了腳步, 轉身看向臉上已經掛上了落寞表情的阿恬，忍不住伸手揉了下她的頭：“還會有新朋友的，我們會永遠見面。”
看著呂冰離開的方向，阿恬心裏並沒有釋然，但翻湧上來的情緒卻得到了一絲緩解。
她將所有碗筷洗刷，又休息了一會兒, 騎上車前往青森采購食材去了。
不管是新朋還是舊友, 青森小館總是會在那裏。她需要做的，就是按部就班的好好生活。
大地與日光，四季與時令所以給予的饋贈，好好享受與珍惜，是對自己和自然的最好感恩。
汪伯像是早就知道阿恬回來似的, 家裏竟然掛著兩扇豬肉。阿恬欣喜的圍著轉了半天，最終挑訂一扇。
“豬頭一起給我, 我還想要些豬蹄。”阿恬對即將給她分割豬肉的汪伯講。
“鹹豬頭可是好吃啊，但不一定所有人都吃得慣。”汪伯停下手來看她，“你之前吃過嗎？”
阿恬點了下頭：“之前在田奶奶家吃過，我覺得沒問題。”
汪伯聽完安心的點點頭，繼續分割豬肉去了。
排骨、五花肉、肘子、前後蹄子以及後臀肉，雖然分的零碎，但吃起來的時候就能夠按照部位更好的發揮食材搭配了。
之後她又要了些肉餡，讓汪伯給她灌香腸。
灌香腸需要一些時日，主要是灌之前肉餡兒需要進行調味，阿恬要了黑椒和原味，還有少許辣味的，回頭連調料錢一起算在裏面。
除了半扇豬，阿恬又要了六個豬蹄、五斤五花肉、八斤牛骨、五斤牛腩和牛後腿還有羊排以及羊肉若幹。汪伯拆完了豬之後好一通忙活，才把阿恬需要的東西都裝車裏。
“好家夥，就你一個人都快把我庫存搬空了。”好不容易攢了點肉，這下子村裏人還得再等等才能全部買齊了過年的肉呢。
“不但搬肉，我還得搬白菜去呢。”阿恬結了鮮肉的賬，騎上車打算去訂大白菜。
“這樣吧，我看這車你也別自己騎了，你總不能自己一個人騎三輛車。”汪伯擦擦手，“等你訂完了大白菜，回頭我們給你一起送青森小館去，省得你跑來跑去。”
沒想到還有這樣的驚喜。
阿恬瞬間雀躍起來：“那太好了，謝謝汪伯！”
因為過於高興，阿恬綻放出了大大的笑臉，周圍的溫度仿佛都上升了幾分。
冬天最不缺的就是白菜，怕自己種的不好吃，阿恬又訂了二十顆，村民自然而然的將送貨這件事答應了下來。
於是，阿恬從雜貨鋪采購完了需要的所有調料，和周叔叔將自行車搭到借來的電三輪上，馱著一堆香辛料和汪伯他們一起出發回青森。
賣白菜的人姓李，種地大部分是自給自足，多餘的賣給鎮上。因為家裏地不是特別多，所以照看起來相對比較省事，平均分配下來，每種農作物就能夠得到更多的照顧。
阿恬之所以選定這家，也是因為一眼就看中了他家白菜的水頭，又白又嫩，還沒吃到嘴裏就感覺是甜的呢。
她種的白菜菜幫的部分還是白玉般的水嫩，菜葉長到一半卻開始發青發綠，和她預想的品種有點出入。
現在倒好，兩種白菜都有了，到時候腌出來看，到底哪種更好吃一些。
談論青森天氣和最近發展的功夫，青森小館到了。
知道阿恬買這些是用來腌的，汪伯和李伯兩人便幫著阿恬將腌制用的缸從地窖搬了上來。
不搬不知道啊，阿恬家的缸好大。
汪伯看著擺在小館空地上的絕世大缸，難得調侃了一句：“看來，當初的美在對青森小館是有點宏圖偉略在上面的。”
其實阿恬也是這麽想的，但因為沒看到除了剩下的那點鹹肉和鹹排骨之外的其他東西，便覺得自己應該是想多了。
幫著搬完了東西，看了看堪稱豐富的空地，汪伯擔憂的問了一句：“真不用幫忙？”
“不用了，白菜也幫忙碼好了，其他的我自己來就行，又不著急。”阿恬笑著擺擺手。
這些活，一天是忙不完的，更何況這都傍晚了。大家都有自己的事情要忙，她又沒什麽事，或者說，眼前這些才是她的事情。
於是，阿恬給他們每個人包了十個鴨蛋，就送人離開了。
李伯高興壞了，這新鮮腌好的鴨蛋竟然讓他趕上了。殊不知，是因為天冷了蛋下的也不勤快，阿恬就沒腌新的，這些都是她自己留的存貨。
說什麽今天也得把肉腌上，這樣想著，阿恬先撿出來一段牛骨，敲成幾段和切成塊的牛腩熬上。
晚上打算吃牛肉湯泡飯，或者簡單泡個面煮個餛飩什麽的，總之這一鍋牛肉湯的用處很大，放一兩天也不會壞掉。
之後大鐵鍋重新啟用，阿恬生好了火，把買來的所有鹽和香辛料倒進鍋裏開始炒鹽。
腌鹹肉用的鹽可以直接用買來的鹽，也可以用香料炒過之後和香料一起塗抹在肉上面。
雖然第一種比較省事，但阿恬還是選擇了後者。
就算她沒有腌過鹹肉，但無論從哪個角度講，肯定是用香辛料炒制過的鹽腌起來會比較好吃吧？
火燒的很旺，阿恬一直不停的在翻炒，很快，鹹鹹香香的味道便傳了出來。
阿恬一邊炒一邊幻想著，這些香味註入肉的每一絲肌理之後，再被烹飪成各種料理後的絕妙味道。
那是收獲期盼的時候，是等待被滿足的時候。
光是這樣想著，冬日的寒意便被內心的火熱消減了許多。
因為買了好看的冬裝而期盼著天氣趕緊冷吧，因為買了好看的比基尼而想著夏天趕快來吧，因期盼著豐收而追逐秋日似火的烈陽，因盼望花開而忍耐寒意依舊料峭的春……
原來，我們也施加了四季更疊的願望吶。
胡思亂想著，阿恬的嘴角悄悄的翹了起來，連她自己都未曾察覺。
呦~
一聲鹿鳴打斷了阿恬紛亂的思緒，她擡眼望去，一頭碩大的雄鹿正緩緩向著她走來。
“山野！”阿恬抽空擺了下手，然後繼續忙不停的開始炒鹽。
山野走到她身邊，探了個鹿頭過去：“呦呦~~”
“炒鹽，腌鹹肉用的。”阿恬也聽不懂祂呦什麽，t自顧自的理解著回答，“酸菜和辣白菜也用得到，所以多炒了點。你還沒吃過鹹肉吧？等這批成熟了，有空來吃。”
鹿腦袋拱了下阿恬：“呦~”
“鹽不能吃啊！”阿恬推開祂，“這個和扁尖可不一樣。”
山野晃了晃頭，朝著小館的方向又叫了一聲。
“晚上我打算吃牛肉湯泡飯，你吃嗎？”這次阿恬連頭都沒回的問。
鹿頭點了點，又去看空地上的其他東西，好奇的很。
等阿恬炒完了鹽，轉身看到的就是山野正趴在最後一點陽光裏汲取溫暖。
“我去看一眼湯，你要是冷可以進屋子，我開了地暖。”阿恬說著招呼山野往青森小館裏走。
山野只揚了揚腦袋，又趴了回去。
清白色的湯上面飄了一層油，挑了塊牛肉嘗了嘗，基本軟爛，再燉一會兒就行了，於是往裏面加了鹽和胡椒粉。
之後她找了許多廚房用紙出來，然後又搬出來一早就立在外面的木板。
將所有肉放到木板上，阿恬開始用廚房用紙吸取上面的水分。山野見狀，從一絲陽光中走了過來，用嘴撕下廚房用紙學著阿恬的樣子，用蹄子蘸水。
這操作是阿恬沒想到的，她驚訝了好一陣，然後豎起大拇指：“還得是你，山野。”
有人幫忙就是快，水分很快被吸幹，阿恬拿了高度的酒過來消毒。
這一來二去，又一個小時過去了。太陽已經完全下山，寒意上湧，阿恬哆嗦著將燈打開，又拿了個外套套上才好點。
鹽已經涼了，肉湯也好了。
阿恬看看山野：“吃飯吧。”
一人一鹿進入小館，米飯一直在保溫。阿恬從砂鍋裏面舀了一鍋湯和牛肉出來，開火放入紫菜，等紫菜煮開再度沸騰，又飛了個蛋花。
阿恬給自己用大碗盛了湯，之後又單獨盛了一碗飯。放到桌上的時候，她看著山野沈思了一會兒。
“我給你拌一起吧？不然不方便吃吧？”阿恬詢問對方意見。
樣品已經擺在吧臺上，山野自然是點頭稱好。
於是山野的那份盛了鹹飯，阿恬還體貼的給祂剝了一顆鹹鴨蛋。
“呦~”看著鴨蛋黃流出的紅油，山野開心的叫了一聲，低頭開始幹飯。
桌子的高度正好，祂甚至不用趴下，低下頭就能吃到桌面上的美食。
阿布和甜甜早已吃完不加任何調味的，此時只蹲坐在旁邊看著，就連阿恬都能從它們的眼睛裏看到驚奇。
想想也是，無論是動物還是人類，想來看到這一幕，都足夠在畢生的經歷裏留下難以磨滅的印象了吧。
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